もうすぐクリスマスなのかな？

昨日、お昼過ぎにボスがやってきて、

「Masa、お願いがあるんだけど。シュトレン作ってくれない？」と言う。

一瞬、え？？？なぜに今・・・？？？って思って、いつ必要なのか聞くと

「今から焼いてほしいんだけど。」

(およよよよよ？キタキタ、告知なしででかい仕事ぶつけてくるボスのお決まりパターン！それも今から作ってと言う！まだ6月だぜ社長？？シュトレン売るのは12月！なんで今！それに夕方用事あるから早く帰りたいのよー？今日。。。)

「マジパンもスパイスミックスもありませぬぞ。それでもよろしいのですか？」と返すと

「大丈夫、それ抜きである材料で作って。サイズ感だけみたいから。レギュラーのハーフサイズもどう焼けるか見たいから作ってほしい。粉糖がけは明日でOK、その後パッケージまでやってどうなるか見たい。あとあのパターンと・・・」

それから発酵終わったドーナッツに追いかけられながらマッハで生地作って焼いて(ドタバタ！）、今日澄ましバターと粉糖がけしてフィニッシュした。

「シュトレン完成しました。いつでも取りに来てください。」と師匠にメッセージすると

返ってきた返事は

「Masa、すまん。今日一日中ミーティングになっちゃって時間とれない。明日取りに行くからどっかに保管しといてくれ。オフ楽しんでね！シュトレンありがとう。ばいちゃ！」

師匠に仕えて４年半。

肩透かしとはお相撲さんの技だけでなく、師匠の決まり手のひとつでもあります。