2022年12月

同志いてこそ

一人ではとても到達できない境地に連れて行ってくれる同志の存在。 2022年は今まで以上に同志の存在と人との繋がりを強く意識した一年であったし、知識や学びをもっと深く掘り下げていく習慣を鍛えるきっかけになった年でもありまし...

コロナのパンデミックでニュージーランド国境が閉まった2020年3月。政府は「鎖国するぞぉーーー。早く帰ってこーーーい！」と大号令を出しました。この時海外から帰国したキーウィはおよそ7-8万人いたそうです。（NZではニ...

「海外生活は不可能を可能にする作業。その連続である。」と、教わった。例えば、・病気にかかってドクターに症状を英語で説明する・ビザを取るためにスキルアップして昇給していく・家探し、物件探しで大家さんと英語で交渉して...

夜の散歩中に新しくできたパン屋の厨房を外から眺めていた。すると横から「その店は明後日から再開するよ、Very busy」と、となりのケバブ屋のおっちゃんが話しかけてきた。まぁいいから座れよと昔おれは円盤投げやっててム...

6月に工房を見学させてもらった Fruit Cru（フルーツ・クリュ）あれから半年　（前回の記事はこちら）渾身のシードル４種がちょっと前にリリースされたので売り切れる前にワイン屋さんへ走って買ってきましたリンゴを...

「Glass of wine?」と友人ジョノからひとことメッセージ来ただけで始まった午後のいっぷくタイム仕事の後にこうやってチルできる環境があるのはニュージーの一番素敵なところかも今はサマータイムで夜9時くらいまで...

電気が止まった。パン屋がある一帯全域がすべて停電になった。冷蔵庫、冷凍庫、リターダー、ミキサー、オーブン、グリル、食洗機…etc エスプレッソマシンももちろん動かずコーヒー待ちのお客さんも呆然。ベーカーたちも呆然。...

クリスマスイヴ、本店のブレッドチームは１年で一番忙しい日を迎える。ニュージーランドは 12月25日　Christmas Day（祝日）12月26日　Boxing Day（祝日）ということで、ほぼすべての店が閉まる。2...

（前半はこちら。） 2015年、移住前にトレッキング旅行とワーホリで2回訪れていたニュージーに戻ってきた。もう期限が決められた楽しむための旅行ではなくて、ここに根付くために、毎日結果を出し続けるのだ、その積み重ね以外に自...

ニュージーランドに渡って7年。 9,10月と日本に長期休暇で2ヶ月帰国していた間、初めましての方も多くその時に決まって聞かれたこと。「どうしてニュージーランドに移住したのか？」そういえば、なんでニュージーに来たのかあ...